Centro Letonia Torre Ing Bank piso 14
24 horas

La vuelta al mundo en 7 desayunos no tradicionales

17 Comments


Lo que cada uno de nosotros come cada mañana, cuándo y en qué orden, no es una cuestión meramente gastronómica, es algo cultural que de un modo u otro nos define.  Los ingredientes naturales de cada zona, el estilo de vida de las comunidades y el peso cultural de las recetas tradicionales determinan de manera definitiva el desayuno tradicional de cada país.

1. Australia

Australia desayunoEn Australia el desayuno se llama “Vegemite”, que en realidad es el nombre de uno de los alimentos más venerados por parte de los australianos. Cualquier alimento susceptible de ser untado con Vegemite (habitualmente, una tostada),  puede tener cabida en el desayuno australiano. Un huevo frito, unas rodajas de tomate, un poco de queso o de embutido o hasta unas láminas de aguacate. Las combinaciones más exóticas son posibles en Australia, sin que nadie ponga en debate la extravagancia de la mezcla si lleva algo Vegemite.

3. Egipto

Se dice que Egipto tiene el desayuno más saludable de los países del Oriente Medio árabe: pan de pita con huevos fritos, hummusfalafel (una variante picante del hummus) y la reconocida receta de crema de garbanzos con aceite de oliva, ajo y el jugo de un limón.

4. Polonia

En Polonia para desayunar se toman unos kanapki, unas rebanadas de pan centeno que acaban convirtiéndose, con todo lo que le añaden, en una completísima comida.

Tras untar el  kanapki con mantequilla, miel o mermelada, le añaden desde huevos duros cortados en rodajas y decorados con cebollino y mayonesa hasta tomates o pepinos, o alimentos más proteínicos como el queso y un poco de carne (elwędlinyel embutido seco típico de Polonia), para acabar decorándolo con ensalada salpicada con sal y pimiento.  Pero ellos tienen una variante y es que, el día de Pascua el desayuno cambia, se le llama “Desayuno de Pascua” y se reúne toda la familia de buena mañana para compartir algunos de sus platos tradicionales.

5. Irán

La base del desayuno, vayamos donde vayamos en Irán, es el pan con queso y una taza de té caliente. Después, en las zonas del norte acostumbran a añadir arroz cocido con pescado y servido frío, mientras que en el centro del país se decantan por el yogur y las cremas suaves hechas a base de leche. También por la mantequilla para untar el pan. En el sur normalmente empiezan el día comiendo dátiles, tal como sucede en todos los países musulmanes durante las noches del mes del Ramadán.

6. Tailandia
El desayuno tradicional es El jauk, es masa de arroz que se sirve en un bol junto con unos trocitos de pollo o cerdo cocidos y que acaba de condimentarse al gusto con huevo, jengibre, partículas de cebolla, salsa de soja, pimienta o un poco de picante. También está El pa-tong-goh, unos donuts  elaborados con harina de trigo y levadura amasados en forma de X y fritos en abundante aceite. A estas dos recetas son acompañadas de una bebida de soja (nam tau-hu) elaborada en casa y unas tortitas dobles (khanom khrauk) con la peculiaridad de que la de arriba y la de abajo son diferentes:  la de arriba es de leche de coco y azúcar y a la otra se le añade a la misma leche de coco, arroz cocido.
7. Turquía
Turquía desayunoEn Turquía se sirve uno de los más sorprendentes desayunos, principalmente porque en el centro de la mesa la cantidad de platos suele ser superior al número de comensales. La palabra turca que designa el desayuno (kahvalti) significa literalmente “antes del café”, lo que explica que el desayuno debe acompañarse con su reconocido te de tonos anaranjados. Eso sí, al terminar y tras unos 30 minutos de reposo digestivo, se saca el café turco con que el se cierra la comida. Los diferentes platos se sirve en pequeños platillos que incluyen: ensaladas de tomate, pepino y pimiento, el llamado queso blanco turco, cremas pastosas hechas de tomate y picante, aceitunas, huevos revueltos en verduras, carnes o queso, miel, frutos secos, pastas de hojaldre saladas rellenas de espinacas, queso y el simit, el tradicional pan de sésamo. En Turquía el desayuno es algo muy importante, tanto que familias y amigos pueden pasarse horas haciéndolo.
 
 Fuente: Atrapalo.com
 

 

Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , ,

17 Replies to “La vuelta al mundo en 7 desayunos no tradicionales”

  1. We’re a group of volunteers and opening a new scheme in our community.
    Your website provided us with valuable information to work
    on. You have done an impressive job and our entire community will be thankful to you.

  2. Hi there colleagues, its wonderful piece of writing concerning educationand completely defined, keep
    it up all the time.

  3. I’m truly enjoying the design and layout of your blog.
    It’s a very easy on the eyes which makes it much more enjoyable for me to come here and visit more often. Did you hire out
    a designer to create your theme? Superb work!

  4. My spouse and I absolutely love your blog and find almost all of your post’s to be just what I’m
    looking for. Would you offer guest writers to write content for you?
    I wouldn’t mind producing a post or elaborating on a few of the subjects you write about here.
    Again, awesome site!

  5. I will right away grasp your rss feed as I can’t in finding your e-mail subscription link or e-newsletter service.

    Do you’ve any? Kindly let me realize in order that I may just subscribe.

    Thanks. yynxznuh cheap flights

  6. I am sure this post has touched all the internet visitors, its really really pleasant post on building up new webpage.

    cheap flights y2yxvvfw

  7. Hey! This post couldn’t be written any better! Reading through this post reminds me of my old room mate!
    He always kept chatting about this. I will forward this write-up to him.
    Pretty sure he will have a good read. Thanks for sharing!
    cheap flights yynxznuh

  8. Its such as you learn my mind! You appear to grasp a lot about this, like you
    wrote the e-book in it or something. I think that you simply could
    do with some % to pressure the message home a bit, but other than that, this is excellent
    blog. An excellent read. I will definitely be back.

  9. Having read this I thought it was rather enlightening.
    I appreciate you spending some time and effort to put this short article together.
    I once again find myself spending way too
    much time both reading and leaving comments. But so what, it
    was still worth it!

  10. I am extremely impressed along with your writing talents and also with the format to your weblog.
    Is this a paid subject matter or did you customize it
    yourself? Anyway stay up the excellent quality writing, it is uncommon to look
    a nice blog like this one these days..

  11. Hello there! Do you use Twitter? I’d like to follow you
    if that would be okay. I’m absolutely enjoying your blog and look forward to new posts.

  12. It’s perfect time to make a few plans for the future and it’s time to be happy.
    I have read this publish and if I could I want to recommend you few fascinating things or
    advice. Perhaps you could write subsequent
    articles referring to this article. I want
    to read even more issues approximately it!

  13. black mass dice:

    I do consider all of the ideas you’ve introduced for your post.
    They are very convincing and can definitely work.
    Nonetheless, the posts are very quick for starters. Could you please prolong them a bit from next time?
    Thank you for the post.

  14. web host dice:

    I love what you guys are usually up too. This sort of clever
    work and reporting! Keep up the terrific works guys I’ve added you guys to my blogroll.

  15. Pingback: mpsealing.com

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.